2021-02-17
KOBE Food Marche(2月19日のミニ企画)
春の気配を感じる事も増えてきました。
「神戸に新しく生まれた食」にスポットを当てる企画「KOBE Food Marche」
2月19日(金)はSANMI屋の鮮やかなピクルスが登場!
四季折々の国産野菜を使ったピクルスはいかがですか?
ピクルス専門店 4u SANMI屋
白ワインをベースに数種類のお酢をブレンド
きび糖・蜂蜜で作る甘さ控えめ体に優しい一品です。
食べ終わった後のピクルス液には野菜の旨味が詰まってます。そのまま飲んでいただいたり
オリーブオイルや胡麻油などお好みのオイルと
塩胡椒で味を整えてドレッシングとして召し上がって下さい。
お料理の隠し味にプラスするのもおすすめです。
日時 | 2月19日(金)11:00~19:00 |
場所 | ストリートテーブル三ノ宮 ステージ付近 |