KOBE Food Marche （2月26日のミニ企画）

「神戸に新しく生まれた食」にスポットを当てる企画「KOBE Food Marche」

2月26日（金）は台湾料理を提供する小宇宙食堂が登場。

台湾点心や焼き菓子を販売します。

食事から心身の健康を養う台湾の食養生の文化や魅力をお楽しみください。

小宇宙食堂

おいしいものが好きで、食べることを大事に思う台湾の人にとって、「ごはん、食べた？」は、「元気？」や「調子はどう？」と同じこと。

なぜなら食べる、ということはそのまま、元気になる、ということだから。

好きという以上に、食べることで心身の健康を保つという意識が、台湾ではすべての暮らしのベースとなっているように思います。

そんな台湾での食のあり方と、それを取り巻く独自の文化、ふるさとの味を伝えたくて、小宇宙食堂は生まれました。

「小宇宙食堂space&deli」として、神戸・須磨のおみせで台湾の家庭料理をお出ししています。

また料理教室や、食養生・身体ケアの講座などの開催、出店やケータリング、リトルプレスの発行など、食べることを軸にさまざまな活動をしています。

http://shouchu-shokudo.com/

日時	2月26日（金）11：00～19：00
場所	ストリートテーブル三ノ宮　ステージ付近